Baklava - womenist.net 

Baklava

None Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı tuz
Un
Kırılmış ceviz ya da fındık
200 gr margarin
Mısır nişastası

Şerbeti için;
4 bardak şeker
5 bardak su
Bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı
Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşalıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölün. Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10'ar 10'ar üst üste koyun. 10'arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin.Merdane ile açtığınız hamurların aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin.

Şerbetin hazırlanışı
4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan sonra alın. Şerbetin içine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın. Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!