Frambuazlı meringue - womenist.net 

Frambuazlı meringue

None Masal diyarına ait bir görünüşe ve tada sahip olan frambuazlı meringue siz de unutulmayacak bir tat bırakacak.

Malzemeler:
Frambuazlı beze
4 yumurta beyazı
225 gr pudra şekeri
Hafif ısıtılmış bir kaba ılık su koyun. Çok sıcak olmasın yumurtalar pişer.

Yapılışı:
İçindeki daha küçük başka bir kapta 3 yumurtanın beyazını ve 175 gr pudra şekerini iyice karıştırın. Çok katı bir kıvama gelsin. Daha sonra bunu bir sıkacak yardımı ile yağlanmış kağıt konmuş fırın tepsisine istediğiniz şekilde sıkın. 100 derece ısıtılmış fırında 2 saat pişirin. Daha sonra kalan 1 yumurta beyazını ve 40 gr pudra şekerini tekrar iyice karıştırın. Koyu bir kıvamda olsun daha sonra sadece bezenin kenarlarını sıkarak yükseltin. Tekrar fırına koyup 2 saat kadar daha pişirin.

1 paket kremaya soğuk bir metal kaba koyup mikserle iyice koyulaşıncaya kadar çırpın. İsterseniz içine biraz konyak ya da likör koyabilirsiniz. Daha sonra bezenin üzerine sürüp, üstünü meyvelerle dekore edin.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!