Ispanaklı kiş - womenist.net 

Ispanaklı kiş

None Geleneksel bir tat…

Malzemeler:
1kg ıspanak yaprağı
250 gr çiğ krema
80 gr dil peyniri rendesi
30 gr dolmalık fıstık
1 tutam Muscat cevizi tozu (isteğe bağlı)
1 yumurta
40 gr rende parmesan
Kiş hamuru
250 gr un
150 gr soğuk tereyağ
50 gr su
3 yumurta sarısı

Yapılışı:
Un, tuz ve tereyağını beraber bıçakla kıy. İçine su ve yumuta sarısını karıştır. Fazla yoğurma ki yağı kusmasın. Buzdolabında en az bir saat bekletin. Sonra hamuru açıp kalıba koyun ve ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin. Çok hafif sararsın.

Not:Üstünü çatalla delip nohut serpin. (ağırlık için, şişmesin! )

Ispanakların yapraklarını ayırıp haşlayın ve iyice süzün. Bunu çiğ krema ve rendelenmiş dil peynirine karıştırın, yumurtayı ekleyin. İçine biraz Muscat cevizi ekleyebilirsin. Dolmalık fıstıkları tavada biraz çevirip yarım pişmiş tart hamurunun üstüne malzemeleri koyun ve 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarmadan 10 dakika önce üstüne fıstık ve parmesan ekleyin. Üstü kızarınca alıp sıcak servis yapın.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!