Panna Cotta - womenist.net 

Panna Cotta

None Tatlı tadında görsel bir şölen...

Malzemeler:
800 gr krema
800 gr süt
120 gr şeker
1 vanilya çubuğu
2 yaprak jelatin

Sos için:
250 gr ahududu
50 gr şeker

Hazırlanışı:
150 gr ahududuyu, 50 gr şekerle birlikte kaynatın. Püre haline gelinceye kadar karıştırın ve daha sonra kalan 100 gr ahududuyu ekleyin. Karışımı 2 cm yükseklikte olacak şekilde, cam kadehlere doldurup, donuncaya kadar buzlukta bekletin. Panna cotta için jelatini buz gibi soğuk suyla ıslatın ve yumuşamasını sağlayın. Daha sonra kremayı ısıtın. Önce süt, daha sonra şeker ve vanilyayı ekleyerek iyice kaynayıncaya kadar karıştırın. Suya yatırdığınız jelatini çıkartın ve kremayı ekleyin. Oda sıcaklığına kadar soğuması için bekletin ve önceden hazırlayıp buzlukta beklettiğiniz cam kadehlere doldurun.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!