Çilekli milföy tatlısı - womenist.net 

Çilekli milföy tatlısı

None Masalsı diyarların tadı…

Malzemeler:
Hazır milföy hamuru
Dileğiniz kadar çilek
Pudra şekeri
Pasta kreması

Hazırlanışı:
Milföy hamurlarınızı 220 derecelik fırında üzerlerini hafif yumurtalayıp iyice kabara kadar pişirin. Milföyle piştikten sonra 10 dk. dinlendirin, üçe bölün ve ara katlara çilek ve krema koyun. Üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

Pasta kreması malzemeler:
750 ml süt
8 adet yumurta sarısı
1 adet çubuk vanilya
6 yemek kaşığı mısır nişastası
200 gr. toz şeker
2 kaşık tereyağı (30 gr)

Hazırlanışı:
Vanilya çubuğunuzu uzunlamasına ortadan kesin ve bir bıçak yardımıyla içindeki taneleri çıkartın. Sütlü vanilya taneleri ile birlikte kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ve kenara alın. Yumurtalar ve şekeri bir kapta iyice mikserle çırpın. Yoğunlaşıp kremamsı bir kıvam alınca mısır nişastasını ekleyin ve karıştırmaya 1-2 dakika devam edin. Karıştırma işleminin ardından ılık-sıcak sütünüzün 1/3’ünü harcınıza ekleyip çırpmaya devam edin. Karışım sütü aldıktan sonra kalan sütü de ekleyip karıştırmaya devam edin. Orta yüksek ateşte karıştırmaya devam ederek harcınızı pişirmeye başlayın. Hafif koyulaştıktan sonra ateşi kapayın ve iyice karıştırarak tereyağı ekleyin. Üzerini kapatarak dışarda soğuduktan sonra dolapta kullanana kadar dinlendirin.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!