Mango Sorbe (6-8 kişilik) - womenist.net 

Mango Sorbe (6-8 kişilik)

None Tropikal ormanlardan gelen enfes bir tat…

Malzemeler:
100 gr. tozşeker (yarım su bardağı)
125 ml. su (2 kahve fincanı)
3 adet mango (yaklaşık 1,25- 1,4 kg.)
1 limonun suyu
1 portakalın suyu

Hazırlanışı:
Su ve şekeri küçük tencerede karıştırın. Şekerin hepsi eriyene kadar yavaşça ısıtın. Şeker eridikten sonra 2- 3 dakika kaynatarak şeffaflaşmasını sağlayın. Soğumaya bırakın. Mangoları soyun. Her mangoyu çekirdeğinin her iki yanından boylamasına üç parçaya kesin. Çekirdeğin olduğu parçanın etlerini ayırıp bütü mangoları ufak küplere kesin. Mangoları birkaç kerede miksere koyarak püre haline getirin. Bütün püreyi miksere koyun. Makina çalışırken soğumuş şerbeti, limon ve portakal sularını ilave edin. Karışım epeyce koyu olmalıdır. Tadına bakın ve eğer ekşi ise biraz daha şeker ilave edin. Sorbeyi dondurma makinasıne koyup makinenin kullanma talimatına uygun olarak, dondurun. Bu arada servis tabağına da buzlukta soğutun. Sorbeyi soğutulmuş kaseye alın ve en az 4 saat, lezzeti gelişene kadar dondurun. Eğer gerekiyorsa sorbeyi yumuşaması için buzluktan alıp buzdolabında bekletin. Sorbeyi, soğutulmuş kaselerde hemen servis yapın.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!