Kızılcık Marmeladı - womenist.net 

Kızılcık Marmeladı

None Damağınızda harika tatlar bırakacak bir lezzet…

2 kg. kızılcık, ezikleri ve çürükleri ayıklandıktan sonra yıkanır. 1 kahve fincanı su ilave edilerek kısık ateşte kızılcıklar çekirdeğinden ayrılacak kadar pişirilir. Elle kızılcıkların tek tek çekirdekleri çıkarılır, meyve kısmı ince bir elekten geçirilerek, püre haline getirilir. 2 kg. kızılcıktan oluşan püreye yarım kg şeker ilave edilir ve tekrar kısık ateşte karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır ve tadına bakılır. Bu aşama herkes kendi damak tadına göre şeker ilave edebilir, ilave edilen şekerin de erimesi tamamlanınca yarım limon suyu ilave edilir. Elde edilen karışım geniş bir kaba boşaltılarak, gerçek bir marmelat kıvamını alıncaya kadar her sabah güneşe çıkarılır ve akşam içeriye alınır. Marmelat kıvamına gelince kavanozlara doldurularak saklanır.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!