Köri soslu kum midyesi (6 Kişilik) - womenist.net 

Köri soslu kum midyesi (6 Kişilik)

None Midye pişirmenin lezzetli alternatif seçimi…

Malzemeler
1,5 kg. kum midyesi
2 ölçü sek beyaz şarap
1 kuru soğan
1 adet defne yaprağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 ölçü bardağı çiğ krema
1 demet kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı köri
Tuz, karabiber veya pul biber

Hazırlanışı
Tencereye tereyağı ve ufak doğranmış soğanı koyun. İki dakika kadar ateşte çevirin. Şarap, defne yaprağı ve kum midyelerini ilave edin. Kapağı kapalı olarak beş dakika kadar daha midyeler açılana kadar yüksek ateşte pişirin. midyeler açılınca başka bir kaba alıp, defne yaprağını çıkartın. Tenceredeki sosu 2- 3 dakika daha ateşte bırakın. Sosa krema, köri, tuz, karabiber veya pul biber, maydanozun yarısını ilave edin. Orta ateşte sos hafifçe koyulaşıncaya kadar pişirin. Kum midyeleri ve sosu karıştırıp, kalan maydanozu serperek servis edin.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!