Borç Çorbası (8 Kişilik) - womenist.net 

Borç Çorbası (8 Kişilik)

None İçinizi ısıtacak bir lezzet..

Malzemeler
Yarım kg. lahana
2 patates
Yarım kilo pancar
1 kaşık domates salçası
2 kuru soğan
4 havuç
6 bardak et suyu
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızıbiber
2 kaşık tereyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı
Lahanayı kare kare doğrayın ve bir tencerede biraz haşlandıktan sonra suyunu süzüp soğuk suyun altında tutun. Bir tencerede ufak doğranmış sarımsakları tereyağında kavurun, jülyen doğranmış soğanları da nazikçe ilave edin. On dakika kavurduktan sonra rendelediğiniz havuçları ekleyin ve yeniden on dakika kavurun. Küp küp doğradığınız patatesleri pişenlere katın. Beş dakika sonra salçayı ilave edin. Biraz karıştırdıktan sonra et suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberini de katıp on dakika daha ateşte bırakın. Pancarları yıkayın, soyun ve bir tencerede altı bardak suyla kaynatın. Pişen pancarları küp küp doğrayın, tekrar pancar suyuna koyun ve soğumaya bırakın. Servis yapacağınız zaman esas çorbanızın üzerine birer keğçe bir tencereye koyup kaynatın ve servis yapın.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!