Somon Balığı ve Karnabahar Panna Cotta (6 Kişilik) - womenist.net 

Somon Balığı ve Karnabahar Panna Cotta (6 Kişilik)

None Bulutların üzerine dizilen somon balıkları iştahınızı bir kat daha artıracak.

Malzemeler
400 gr. çok taze karnabahar
20 cl. krem şanti
3 gr. jöle
200 gr. somon füme
50 gr. somon yumurtası
6 tutam dereotu
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı
Karnabaharı parçalara ayırarak yıkayın. Daha sonra tuz eklediğiniz kaynar suda yumuşayıncaya kadar pişirin. Olabildiğince ince bir şekilde, 20 cl. pişirme suyuyla beraber somon fümenin yarısını ve krem şantiyi kullanın. Bu karışımı bir tencereye boşaltın, jöleyi ekleyin ve bir dakika boyunca kaynatın. Eğer gerekliyse tuz, karabiber ekleyin ve bu Panna Cotta kremi şık bardak ve kaselere bölüştürün. Bir streç film yardımıyla kaplayıp buzdolabına yerleştirmeden önce dışarıda soğumalarını bekleyin. Servis ederken, kalan somonları ince ince ayırın ve Panna Cotta’ların üzerlerine yerleştirin. Birkaç somon yumurtası, bir tutam da dereotu ekleyin ve hiç beklemeden ince dilimlenmiş çavdar ekmekleriyle birlikte tadını çıkartın.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!