Levrek Buğulama - womenist.net 

Levrek Buğulama

None Levreğe en çok yakışan tarif Levrek buğulama.

Malzemeler
200 gr. levrek fileto
1 dolma biber
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 adet defne yaprağı
1 domates
¼ su bardağı beyaz şarap
50 gr. tereyağı
6 adet mantar
1 küçük patates
1 maydanoz
1 kuru soğan
1 su bardağı su

Hazırlanışı
Önce fırınınızı orta derecede ısıtın. Levreği temizleyin. Mantarları iyice yıkayıp kuruladıktan sonra saplarının uç kısımlarını kesin ve mantarları kurulayın. Dolmalık biberi doğrayın. Domatesleri, kabukları soyup çekirdeklerini çıkarttıktan sonra doğrayın. Orta boy bir tavada tereyağını eritin. Yağ kızmaya başlayınca mantarı ve biberi ekleyin. Domatesleri ekleyip biraz soteleyin. Şarabı da ekleyip bir dakika daha pişirin. Levrek filetosunu cam bir kaba koyun ve üzerine hazırladığınız sosu dökün. Sosun da üzerine limon suyunu ve defne yaprağını koyun ve fırına verin. 20 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Tabağı patates ve ıspanaklarla süsleyebilirsiniz.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!