|
Yaz ve güneş çıktıkları uzun tatilden geri döndüler. İçimizi ısıtacak, aydınlık günlerin en mutlu ve faydalı arkadaşları olacaklar. Parklar, bahçeler, kumsallar ve teraslar neşeyle dolacak, eş ve dostlarımızla daha da coşkulu günler geçirmeye başlıyor olacağız, az kaldı! Bu yaz için güzel havaları size garanti ediyoruz ve yanında birbirinden lezzetli ve ayrıcalıklı kokteyl tarifleri vermek istiyoruz. Rahatlayın ve yaşamın keyfini çıkarın çünkü eminiz bunu hak ediyorsunuz! E hadi o zaman, parti başlasın!
İngiliz Daiquiri50 ml cin 20 ml limon suyu 20 ml çikolata likörü 1 yudum şeker şurubu Tüm malzemeler küp buz ile shaker içinde iyice çalkalandıktan sonra kokteyl bardağına süzülür.
Collins bahar bahçesi50 ml cin 15 ml limon suyu 20 ml mürver çiçeği likörü 20 ml ravent ( rhubarb, uçkun ya da ışgın olarak da bilinir ) Soda Tüm malzemeleri shaker içine yerleştirin ve kuvvetlice sallayın. Uzun, düz fakat ağzı geniş bir bardağı küp buzla doldurun ve shaker içindekileri bardağa boşaltın. Bardağın boş kalan kısmını soda ile doldurun. Limon dilimi ve nane filizi ile süsleyin.
Stone Sour50 ml cin 3 kırmızı üzüm 15 ml bal şurubu 20 ml limon suyu 20 ml taze sıkılmış portakal suyu Tüm malzemeleri shaker içine yerleştirin ve kuvvetlice sallayın. Bardağı küp buzla doldurun ve shaker içindekileri bardağa boşaltın. Bardağı limon dilimi ve üzümlerle süslemeyi unutmayın.
Shoreditch Swizzle50 ml cin 15 ml misket limonu suyu 20 ml bal şurubu 30 ml greyfurt suyu 6 nane yaprağı 10 ml Falernum şurubu (tatlı şurup, tercihen kullanabilirsiniz.) Tüm malzemeleri uzun bir bardağa parça buzlarla doldurun ve kuvvetlice karıştırın. Bardağın boş kalan kısmını nane yaprakları ve buzla doldurun.
Şehvetli Elma1 ölçek votka 1 ölçek elma suyu 2 ölçek sade ya da limonlu soda Votka ve elma suyunu buzla birlikte karıştırın. Martini kadehine dökün ve sodayı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra bu yapımı basit ama etkisi büyük kokteyliniz de hazır.
Kozmopolit1,5 ölçek votka 0,75 ölçek portakal likörü 0,5 ölçek yaban mersini (kızılcık) suyu 0,5 ölçek taze misket limonu suyu Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra martini kadehine servisi yapın ve bardağın ağzını limon kabuğuyla süsleyin.
Yeşil Sarmaşık20 ml votka 20 ml yeşil kavun likörü 20 ml malibu 30 ml portakal suyu 20 ml limon suyu Tüm malzemeleri shaker içerisinde buzla birlikte iyice çalkalayarak karıştırın. Martini kadehine boşaltın. Süslemesi size ait.
Pink Passion Martini1 ölçek rom Yarım limon suyu 3 ölçek pembe limonata Çeyrek ölçek gül nektarı Şampanya Şampanya hariç tüm malzemeleri shaker içerisinden iyice karıştırın. Martini kadehine döktükten sonra şampanyayı kadehe ekleyin. Kadehin süslemesini gül yaprağı ile yapabilirsiniz.
Elektrik mavisi Margarita1 ölçek Cointreau (renksiz Fransız portakal likörü) 1 ölçek tekila Yarım ölçek şeftali Schnapps Yarım ölçek portakal likörü 4 ölçek Sour Mix (limon/misket limonu suyu şeker karışımı) Tüm malzemeleri bir shaker içerisinde buzla karıştırın. Su bardağı ve benzeri kokteyl kadehlerine döküp limon dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Marciac’da Caz1 dilim taze portakal 4 damla acı kokteyl sosu 2 ölçek armut Schnapps 3 ölçek armagnac konyağı Zencefil gazozu Zencefil gazozu hariç diğer malzemeleri shaker içerisinden buzla iyice karıştırın ve uzun bir bardağa dökün. Karışımın üzerine bardağı dolduracak şekilde zencefil gazozunu en sopn ekleyin. Süs olarak da portakal dilimini kullanabilirsiniz. |