Hollywood Roosevelt Hotel’den Public Kitchen and Bar - womenist.net 

Hollywood Roosevelt Hotel’den Public Kitchen and Bar

Hollywood’daki adeta bir sembol haline gelen Roosevelt Hotel, eğlenceli, modern ve gösterişli haliyle çoğu kişinin hayallerini süslüyor.

None Hollywood’un orta yerinde adeta bir ‘vaha’ gibi duran devasa havuzun kenarındaki Tropicana Bar, ve otelin kapalı kısmındaki oldukça sofistike Library Bar, şehrin önde gelen kokteyl merkezlerinden biri. Taptaze malzemelerle hazırlanmış benzersiz ve yenilikçi kokteyller barın müdavimlerine özel seçenekler sunuyor. Otelde eğlence ve oyun için bir başka buluşma noktası da eski moda bir oyun salonunu andıran ‘The Spare Room’. İki kulvarlı bir bowling salonuna sahip bu yerde oldukça büyük bir kokteyl barı da bulunuyor ve burası aynı zamanda şehrin bowling meraklılarının da buluşma yeri. Los Angeles’ın önde gelen kulüplerinden biri olan Teddy’s de burada bulunuyor. Teddy’s, lezzetli içkileri ve harika müzikleriyle, Hollywood ünlülerinin de uğrak noktalarından biri.

None Sadece birkaç ay evvel bu otele bir de Public Kitchen and Bar eklendi. Lobinin olduğu alanda bulunan bu restoranda Amerikan mutfağının en sevilen lezzetlerini, en fazla 30 $’a tadabiliyorsunuz. Çok geniş lezzet alternatifi bulunan restoranda herkesin damak zevkine uygun bir yemek bulunuyor. Eğer burada eşsiz bir lezzetle tanışmak istiyorsanız, galeta unuyla kızartılmış ve yumurta ile servis edilen çıtır kuyruk yağını ya da mantar ve Bacon üzerine kızgın yağ dökülerek hazırlanan Gnudi’yi deneyebilirsiniz. Daha hafif bir şeyler yemek istiyorsanız, lahana, kuş üzümü, fıstık ve pancetta ile hazırlanan salatayı veya acı sarımsak sosu ile servis edilen, 3 farklı peynirle doldurulmuş, kabak çiçeği dolmasını tadabilirsiniz. Ana yemekler karamelize domates ya da dört yıllık çedar peyniri ile sotelenmiş mantar ile sunulan et, balık ve burgerlerden oluşuyor. Menüde bulunan yemeklerin hepsi birbirinden mükemmel.

None Yemeklerin yapımında taze malzemeler kullanılıyor, sunum da oldukça otantik. Sarmalar şef’in büyükannesinin tarifleri ve Vermont’dan gelen halis tereyağı ile yapılıyorlar. Yemeklerin yanında gelen kızarmış sebzeler Kennebec’ten özel olarak toplanıyor. Menüde bulunan Tartine ise somon balığı ile hazırlanmış asla unutamayacağınız bir lezzet. Kısacası menü son derece orijinal, fiyatlar oldukça uygun ve yemekler de çok hafif.

None Restoranın dekorasyonu ise insanın içini açıyor. İçeri girdiğinizde son derece ferah bir görüntüyle karşılaşıyorsunuz. Duvarların rengi açık, mobilya olarak da 60’ların koyu kahverengi kütüphane sandalyelerini andıran sandalyeler ve banklar kullanılmış. Hollywood’un gözde mekanı olan bu restoranda oturup Tekila, Campari’nin bir türü olan Aperol, St.Germain likörü, limon şurubu, çarkıfelek meyvesi ve nane ile hazırlanan Alexandra kokteylinizi, retro tarzındaki bardağınızdan yudumlarken, bulunabileceğiniz en doğru mekanda olduğunuzu hissedeceksiniz.

Jesse Kalatchi

Görülmeye Değer San Sebastian Gitmeye Ne Dersiniz?

İspanya'nın en popüler yaz destinasyonlarının başında gelen San Sebastian; tarihi, doğası ve kültürüyle herkesi büyülemesinin yanı sıra bol Michelin yıldızlı bir şehir olmasıyla da tüm dünyadan gurmelerin ilgisini çekmeyi başarıyor. ..

None

Yemek cenneti olarak bilinen kent, dünyanın en iyi lezzetlerini sunduğu söylenen Bask mutfağının da ana merkezi.

Guipuzcoa bölgesinin başkenti olan San ...

Görülmeye Değer San Sebastian Gitmeye Ne Dersiniz? Devamını Oku >>

Yorum Yapın!