Ve işte karşınızda otel restoranları! - womenist.net 

Ve işte karşınızda otel restoranları!

Özellikle son yıllarda, şehirdeki büyük otellerde farklı konseptlere sahip olan iddialı restoranların sayısı artıyor. Böyle olunca da akşam yemeği için trend, buralara kayıyor ister istemez. Bakalım, bu restoranlar nerelerde?

None Layali
Lübnan mutfağının zengin otantik lezzetleri ile dünya mutfağından seçkin tatları bulabileceğiniz Layali, Taksim’deki Rixos Elysium Suites Otel’de. Lübnan’ın etnik dokusunun modern bir dekorasyonla bütünleştiği restoran, rezervasyonlu rezervasyonsuz öğle ve akşam yemeklerinde hizmet vermenin yanı sıra, çalışma saatleri içinde odalara servis de verebilmekte.  Yakın zamanda hizmete açılan Layali, yakın gelecekte şehrin önemli lezzet duraklarından biri olmaya aday. Odun fırınında pişirilen pizzalar, son derece lezzetli hamburgerler ve ev yapımı makarnaların yanında mıhlamalı kebap, rezeneli kuzu kaplama ile oriental baklavalar da son derece iddialı. Baharatlar ise özel tarifleriyle Mısır Çarşısı’nda harmanlanıyor.  
Adres: Rixos Elysium Suites, İnönü Mah. Yedikuyular Cad. Harbiye Çayırı Sok. No: 4 Taksim - Beyoğlu
Tel: 212 373 01 11

None AzzuR Restaurant
Oldukça şık bir dekorasyona sahip olan AzzuR, modern-klasik tasarımı ve leziz Akdeniz mutfağı ile Mövenpick Hotel’de bulunuyor. İki tonlu tik vurguları ve el yapımı deri sandalyeleri, usta şeflerin lüks zeytinyağları ve taze baharatları eşsiz malzemelerle sunmasıyla ortaya muhteşem bir mönü çıkıyor.Oldukça samimi post-modern bistro havasındaki mekânda küçük ve özel toplantılarınız için ayrılmış özel bir yemek odası da bulunuyor. Başlangıç olarak ratatouille domates sosu ile servis edilen mini kalamar ve hellim şiş, ana yemeklerdense pirinç pilavı ve ızgara sebzeler ile servis edilen ızgara levrek şaşlık önerebiliriz. Ayrıca sütü, kreması, çikolatası ve karameli İsviçre’den, vanilyası Madagaskar’dan, fıstığı ise İtalya’dan gelen ve hiçbir katkı maddesi içermeyen Mövenpick dondurmaları da AzzuR’da sizi bekliyor.
Adres: Mövenpick Hotel İstanbul, Büyükdere cad. 34330 4.Levent
Tel: 212 319 29 29

None Al Bushra
Akılda kalan ve son zamanlarda adeta bir trend haline gelen Lübnan yemeklerinin sunulduğu bir başka yer de Hilton İstanbul Hotel’in 9. katında hizmet veren Al Bushra Restaurant. Lübnan usulü yaprak dolması ‘Warakenab’, bulgurlu çiğ et ‘Kebbeh Nahey’, Lübnan mutfağının olmazsa olmazlarından ‘Falafel’ ile kömürde pişirilen ‘Castaleta’ sizleri bekleyen lezzetlerden. Akşam yemeklerinin yanı sıra öğle yemekleri için de oldukça elverişli bir buluşma noktası. Ayrıca gece 02:00’ye kadar açık olan Al Bushra Bar’ı da var. Sade bir dekoru olan restoranın enfes bir Boğaz manzarası da bulunuyor.
Adres: Cumhuriyet Cad. Hilton İstanbul kat:9 Harbiye, Şişli
Tel: 212 343 80 81

None Agatha Restaurant
Pera Palace Hotel’in oldukça şık bir atmosfere sahip ana restoranı Agatha, Fransız, İtalyan ve Türk lezzetlerini misafirlerin beğenisine sunuyor. Şef Maximilian Thomae, Agatha'da klasik Türk malzemelerini uluslararası tekniklerle buluşturarak, Orient Express hattındaki bu üç ülkenin mutfak kültürü arasında adeta bir köprü kuruyor. Gün boyu açık olan Agatha Restaurant, girişindeki zengin şarap kavıyla da son derece iddialı. A la carte menünün dışında, aylık olarak değişen ‘Şefin Tadım Menüsü’ de sunulmakta. Restoran, adını otelin geçmişteki müdavimlerinden, ünlü polisiye roman yazarı Agatha Christie’den alıyor.
Adres:  Meşrutiyet Caddesi No:52 Tepebaşı Beyoğlu 34430 İstanbul
Tel: 212 377 40 00

None La Mouette
Son derece modern bir dekorasyona sahip olan La Mouette; leziz şarapları, muhteşem kokteylleri ve hafızalarınızdan silinmeyecek bir İstanbul manzarasıyla özellikle gün batımını romantik dakikalara çeviriyor. Tomtom Suites Hotel’de bulunan restoranda ezine sorbet yeşil filizler ve francala ekmek dilimi ile servis edilen karpuz salatası en iyi seçimlerden. İstanbul’un en butik fine-dining restoranlarından.
Adres: Tomtom Suites, Boğazkesen Cd. Tomtom Kaptan Sk. No:18. Beyoğlu
Tel: 212 292 44 67

None Mikla
New York Times’ın dediği gibi; ‘’Forward thinking but deeply rooted and above all delicious’’. Ekim 2005’te açılan Mikla, The Marmara Pera Oteli’nin en üst iki katında bulunuyor. Haliç’ten Marmara Denizi’ne müthiş bir manzaraya sahip olan mekânın mutfağından üstün lezzetler, unutamayacağınız tatlar çıkıyor. Sahibi Mehmet Gürs, stil sahibi kişiliğini Mikla’ya da taşımış anlaşılan. New York Times dışında uluslararası basın tarafından da parmakla gösterilen yerler arasında.
Adres: The Marmara Pera, Meşrutiyet Cad. No:15 Beyoğlu
Tel: 212 293 56 56

None Piola
İstanbul’daki ilk şubesini Point Hotel Barbaros’ta açan İtalyan restoranı Piola,  Hollywood’da Will Smith, Jennifer Lopez gibi simaların, ayrıca Jean Paul Gaultier’in favori yemek mekânlarından. 60 çeşit pizzası olan dünyaca ünlü restoranın Türkler için  kavurmalı, pastırmalı ve kuru etli pizza seçenekleri bulunuyor. Spesiyal  ve tam buğday unu kullanılan light pizzaların yanında en çok tercih edilenler ise sebzeli olanlar. İnce hamurlu pizzalar taş fırında pişiyor. Kuru füme etli ve kavurmalı pizzalardan denemelisiniz. Piola Pizza İstanbul'u Ortadoğu, Doğu ve Asya ülkelerine açılan bir kapı olarak görüyor. O yüzden Avrupa'da İtalya'dan sonra ilk şubelerini İstanbul'da açmışlar.
Adres: Yıldız Posta Cad. No:29 Esentepe, Şişli - İstanbul
Tel: 212 337 30 70

None Maromi
Geçtiğimiz ay başında Divan İstanbul Otel’de açılan Maromi Uzak Doğu’nun klasik tatlarını içeren oldukça geniş bir mönüye sahip. Buradaki tüm lezzetler, Şef Kenji Kume’nin modern yorumunu yansıtıyor. Gerçek Japon mutfağını tadabileceğiniz yegâne yerlerin başında geliyor. Cam duayeni Robert DuGrenier’in dâhiyane cam gömme tasarımıyla şekillenen Maromi, uzakdoğu lezzetlerini denemek isteyen konuklara ev sahipliği yapıyor. Egzotik lezzetler için kesinlikle tercih edilmesi gereken bir mekân.
Adres:  Asker Ocağı Caddesi 34367 No:1 Şişli İstanbul
Tel: 212 315 55 00

None Tuti
Açık büfe konseptiyle konuklarına kahvaltı, öğle ve akşam yemeği sunan Tuti, The Marmara Taksim’de. Oldukça etkileyici lezzetleri tadarken bir yandan da Taksim Meydanı’nı izleyebilirsiniz. Oldukça kaliteli şarapların yanında dürüm-pide-pizzaları da enfes. Mimarisinde daha çok Türk motiflerine yer veren restoranın doğal ahşap mobilyaları da müşterilerine konfor sunuyor. Tuti Restaurant, servis malzemesi seçiminden üniformasına kadar oldukça etkileyici bir yer.
Adres: The Marmara Taksim, Taksim Meydanı - Beyoğlu
Tel: 212 334 83 00

None Frederic’s
İstanbul'un moda ikonları, kültür elçileri, önemli isimleri ve gastronomi meraklılarının buluşma noktası olan Frederic’s, Akaretler’deki W Hotel’de bulunuyor. Samimi ve içten bir yemek salonuna sahip restoran daAna yemeğinizin çekim merkezi olmasını istediğiniz kabukluları, görkemli bir istakoz akvaryumuyla kendinizin seçmesine olanak tanıyor. 350’den fazla şarap ve dijestif dolu kilerde, her yemeğe mükemmel uyum sağlayacak tamamlayıcıları var. Executive Şef Tolga Atalay’ın spesiyalleri enfes doğrusu. Kalkan, trüf, macaron, safran, istridye, kuşkonmaz, havyar, dry-aged et, dana eti, kuzu mantarı ve peynirler; gurme pizzaları, makarnaları, risottoları, biftek ve deniz mahsüllerini denemelisiniz.
Adres: Süleyman Seba Cad No. 22  Akaretler, Beşiktaş
Tel: 212 381 21 21

None Çintemani
The Ritz-Carlton Hotel’de bulunan ve son derece keyifli bir Boğaz manzarasına sahip Çintemani Restaurant, mevsimine özgü yemekler için malzemeleri Türkiye’nin dört bir yanından özenle seçiyor. Geleneksel lezzetlerden en yeni tariflere kadar güzel akşam yemeklerinin değil, öğle arası iş yemeklerinin ve hatta Pazar sabahı brunchlarının da şu sıralar vazgeçilmez adreslerinden. Başlangıçlarda waldorf salatası ve patlıcan involtini, ana yemeklerde fırınlanmış çiftlik tavuğu ve patates gnocchi, tatlılarda ise Cheesecake New York menüdeki isimlerden bazıları. Yabancı peynir tabağı da muhakkak denenmeli. Ayrıca restoranın kış mutfağında bulunan tereyağı sos ile servis yapılan deniz tarağı, safranlı patates risotto ve kakule köpüğü ile servis yapılan Türk kahveli çikolata sufle, lezzet avcılarının es geçmemesi gereken tatlardan.
Adres: The Ritz-Carlton Hotel İstanbul, Askerocağı Cad. No:15 Taksim - İstanbul
Tel: 212 334 41 88

None Cipriani
New York, Londra ve Venedik gibi şehirlerden sonra kendisi gibi yeni açılan The Edition Istanbul Hotel’in giriş katında bulunan Cipriani, paparazzilerin önünde adeta 24 saat beklediği, ünlü bir İtalyan restoranı. İsmini Giuseppe Cipriani’den alan İstanbul’daki restoran, farklı ülkelerde açılan restoranların 13. sü. Şeftali püresinin şampanya ile karıştırılarak servis edildiği Bellini ve gastronomi dünyasına Cipriani’nin kazandırdığı Carpaccio, mönüyle ilgili en çok bahsedilenlerden. Restorana gelen müşterilerin yemekten önce bar kısmında birer kadeh Bellini alması adeta bir rituele dönüşmüş. Carpaccio ise incecik dilimlenmiş etler üzerinde ev yapımı bir tür mayonez sosla servis ediliyor.
Adres: 12 Levent Mah. Büyükdere cad. No: 2 Kat:1 Levent - İstanbul
Tel: 212 317 77 87

None Gaya Restaurant
Kore mutfağı için şehirdeki belki de ilk adres, Gaya. Sadece yemekleriyle değil, tasarımı ve dekorasyonuyla da Kore esintilerini en iyi hissedebileceğiniz yer. Koreli aşçıların elinden çıkan Uzak Doğu yemeklerinin tadına doyum olmuyor. Taze ve organik sebze ve meyvelerle hazırlanan mönüler, el yapımı seramik tabaklarda, geleneksel yöntemlerle sunuluyor. The Green Park Hotel Taksim’de bulunan restoranda Kore usülü sebzeli pilav Bibimbab ve Kore Barbeküsü olan Bulgogi & Kimchi, en iyi örneklerden bazıları.
Adres: Abdülhak Hamit Cad. No:50 İstiklal Cad. Beyoğlu-İstanbul
Tel: 212 238 80 00

None Supermarket by Longtable
Daha önceden Nişantaşı Sofa Hotel’in içinde yeralan Longtable’ın yerine açılan Supermarket by Longtable, Türkiye’nin en önde gelen tasarım ekibi, A46 ve Tuvana Büyükçınar tarafından tasarlanmış. Separatörler tamamen ortadan kaldırılarak, uzun sohbetler, dans ve keyifli akşam yemekleri için daha ferah bir ortam hazırlanmış. Yine bir ilke imza atan Supermarket by Longtable, misafirlerini yemek tasarımı anlayışıyla buluşturuyor. Yeni Delhi’den İtalya’ya, Asya’dan Güney Afrika’ya uzanan geniş lezzet yelpazesiyle, Nişantaşı Sofa Hotel’de sizleri bekliyor.
Adres: Teşvikiye Caddesi No:41-41A Nişantaşı İstanbul
Tel: 212 368 18 18

None The Prime
Birbirinden lezzetli yemekleri ve şık dekorayonuyla Park Hyatt İstanbul’un içinde yer alan The Prime, İstanbul’un en gözde restoranlarından biri. Siyah ve ahşap tonlarındaki dekorasyonu, yerden tavana kadar uzanan şaraplarla dolu özel tasarım duvarları, kömür ızgarasında hazırlanan et ve deniz ürünleriyle oldukça keyifli bir mekan. Ayrıca ızgaraların hazırlandığı “show kitchen” bölümü ise görülmeye değer!
Adres:Bronz sokak No:4 Şişli / İstanbul
Tel: 212 315 12 34

Kalplerinizi Isıtacak Yavrular!

Dünyanın en sevimli yavru hayvanlarıyla güne kısa bir ara verin!

Kalplerinizi Isıtacak Yavrular!
Kalplerinizi Isıtacak Yavrular! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!