Kanyon Şarap Tadım Günleri III. Kez Sizlerle!

Ülkemizin en önemli şarap etkinliklerinden biri olan Kanyon Şarap Tadım Günleri Etkinliği bu yıl 21-22-23 Ekim tarihlerinde 16:00 – 20:00 saatleri arasında 160’a yakın şarabın tadımıyla gerçekleştiriliyor. 21 Ekim Cuma günü saat 18:30’daki açılış kokteyli ile başlayacak etkinlik süresince Bistro Coco’da seçkin konu ve konuklar eşliğinde ücretsiz söyleşiler de var. Katılımcı şarap üreticileri ise; Arcadia, Büyülübağ, Chateau Nuzun, Diren, Doluca, Gülor, Kavaklıdere, Kayra, Kocabağ, Küp, Pamukkale, Paşaeli, Selendi, Sevilen, Umurbey, Vinkara, Yazgan, Yücel.

Etkinlik kapsamında Kanyon Bistrot Coco’da ücretsiz olarak gerçekleştirilecek olan ’Şarap Seminer ve Sohbetleri’nde;  yemek ve şarap uyumunun temel kuralları, İtalyan şarapları ve şarapçılığı, yıllandırılabilen ve genç içilmesi gereken şarapların özellikleri, şarapta denge, uzunluk, yuvarlaklık nedir, sommelier, winemaker, önolog kimdir, önoloji nedir gibi konulara yer verilecek. Ayrıca meşhur ’Ne yerseniz O’sunuz ya da Ne iseniz O’nu yersiniz’ sözlerinden yola çıkarak yiyecekler ve içeceklerle özel bağlarımızı nasıl oluşturduğumuzu ve bunun farkına vararak nasıl daha fazla keyfini çıkaracağımızı sağlıklı beslenme ve performans koçu Nezahat Elden, ”Şarapla Sohbet-Aromalar” konulu sunumunda şarapseverlerle paylaşacak.

ETKİNLİK TAKVİMİ :
21 Ekim  2011  Cuma
19:00  III.Kanyon Şarap Tadım Günleri  Açılış  Kokteyli
Yer: Etkinlik alanı

22 Ekim  2011  Cumartesi
17:00  Yemek ve Şarap uyumunun  sırları?
Jean Luc Colin- Önolog
Yer: BISTROT COCO   Kat : G

18:00  İtalyan Şarapları ve Şarapçılığı
Burak Demirel- Önolog
Yer: BISTROT COCO   Kat : G

19:00  Genç ve Yıllandırılabilen şaraplar? Özellikleri, üretimleri, tadım ve servisleri
Saba Açıkgöz - Önolog
Yer: BISTROT COCO   Kat : G

23 Ekim  2011  Pazar
17:00 Şarapla sohbet - Aromalar
Nezahat Elden – Gıda Mühendisi
Yer: BISTROT COCO   Kat : G

18:00 Şarapta denge, gövde, uzunluk, yuvarlaklık nedir?
Jean Luc Colin- Önolog
Yer: BISTROT COCO   Kat : G

19:00 Önoloji, Önolog, Winemaker, Sommelier nedir? Kimdir?
Saba Açıkgöz- Önolog
Yer: BISTROT COCO   Kat : G
 
En lezzetli şaraplar bağ bozumundan sonra Kanyon’da!

Giriş Tarihi: 19 Ekim 2011, Çarşamba

Tweet

yukarı