Bulgur Çorbası - womenist.net 

Bulgur Çorbası

None Bu çorba hem içinizi hem yüreğinizi ısıtacak.
 
Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 adet domates
1/3 bardak bulgur
2 yemek kaşığı domates çorbası
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz, pul biber
5 bardak su

Hazırlanışı
2 adet sivri biberi ince ince dilimleyin. 1 adet önceden kabuğu soyulmuş domatesi küçük kuşbaşı dilimler halinde doğrayın. Bir tencerenin içine 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, 1 yemek kaşığı tereyağı koyun ve üzerine önceden küçük doğradığınız 1 adet soğanı koyarak pembeleşene kadar soteleyin. Soğanlar pembeleşince içine 1/3 bardak bulguru ve dilimlediğiniz yeşilbiberleri ekleyin. Bu şekilde 4-5 dakika kavurun. Kavrulan bulgurların üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. Üzerine 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı nane ve önceden dilimlediğiniz domatesleri ekleyin ve karıştırın. Üzerine 5 bardak soğuk suyu ilave ederek tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika kaynatın. Kaynayan çorbanızı ocaktan indirin ve sıcak olarak servis edin.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!