Tahinli Çörek (20 - 25 adet) - womenist.net 

Tahinli Çörek (20 - 25 adet)

None Ağızlarda dağılan, lezzetiyle baş döndüren enfes çörek.

Haşhaşın ılık suda bekleme süresi 1 saat, 200 derece fırında 30 dakika
Malzemeler
10 adet milföy hamuru
½ bardak tahin
6 yemek kaşığı haşhaş
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı
Ilık suda bir saat beklettiğiniz haşhaşı derin bir kaba alın. Sonra içerisine ½ su bardağı tahini ilave edip bir blendır yardımıyla haşhaşların ezilmesini sağlayın. Tezgahın üzerine bir miktar un serpin, bütün milföy hamurlarını üstüste gelecek şekilde dizip üzerine bir miktar daha un serpin ve merdane yardımıyla açın. Açtığınız milföy hamurlarının üzerine bir fırça yardımıyla haşhaşlı karışımı sürünüz. Hamurun kenarlarını bir bıçak yardımıyla keserek düzeltin ve ince bir rulo şeklinde sarın. Hamur rulosunu birer cm aralıkla kesin, tezgahın üzerine bir miktar un serpiştirin ve kestiğiniz hamur parçalarını yapışmaması için unun üzerinde elinizle hafifçe bastırarak düzleştirin. Bir yemek kaşığı tereyağı ile fırın tepsisini yağlayın ve hamurları içerisine dizin ve 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişmeye bırakın.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!