Kremalı Tavuk Pay - womenist.net 

Kremalı Tavuk Pay

None Bu eşsiz lezzetin tutkunu olacaksınız.

Malzemeler
İç harcı için;
1 kg. bütün tavuk
2 su bardağ su
Tuz, karabiber
1 adet kereviz
1 adet havuç
1 adet patates
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı maydonoz
1,5 su bardağı krema

Hamuru için;
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı süt
2,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber

Hazırlanışı
Tavuğu tuz ve karabiberle 1 su bardağı suda haşlayın. Et ve kemiklerini ayırarak tavuğu küçük parçalara bölün. Küp doğranmış sebzeleri, kısık ateşte tavuk suyu ile pişirin. Su ilave etmeyin. Sebzeler pişince, krema ile karıştırın.

Hamur: Hamur malzemelerini bir kasede karıştırarak yoğurun. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra, iki eşit parçaya bölerek, unlanmış tezgahta, yarım parmak kalınlığında açın. Hamurun bir bölümünü yağlanmış tart kalıbınıza yerleştirin.Pişen sebzeleri, tavuk eti ve baharatlarla birleştirerek, hamurun üzerine yayın. Diğer hamur parçasını, sebzelerin üzerine kapatarak, 170 derece ısıtılmış fırında, altın rengini alana kadar pişirin.

Makaron Tarifi!

Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!

Makaron Tarifi!

Malzemeler:

75 gram yumurta akı.

75 gram toz badem.

150 gram pudra şekeri.

30 gram toz şeker.

10 ...

Makaron Tarifi! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!