Womenist.net Twitter'da!

Oktay Usta'dan "Fındıklı Şekerpare"

Hemen Paylaş :

None Hamur tatlıları ailesinin en sevilen üyesi. Tadına doyum olmayan, lezzet yumağı...

Malzemeler
3 yumurta
3 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı irmik
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz fındık
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzeri için
Fındık

Şerbeti için
4.5 su bardağı tozşeker
4.5 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı
Karıştırma kabına 1 çay bardağı sıvıyağı alın. 2 adet bütün yumurtayı kırın. 1 adet yumurtanın sadece yumurta akını ilave edin. Üzerine 3 çorba kaşığı margarini ilave edin ve karıştırın. Üzerine 12 çorba kaşığı tepeleme un ilave edin. Üzerine 1 çay bardağı irmik, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı toz fındık, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ilave edin ve yoğurun. Kıvamı kulak memesi kıvamından biraz yumuşak olmalıdır. Hamurdan ceviz parçası hamurlar kopartın ve elinizle yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürün.Üzerine bütün fındık batırın. Önceden ısıtılmış olan 175 derecelik fırında pişirin. Şerbeti için tencereye 4.5 su bardağı su ilave edin. Suyun içine 4.5 su bardağı toz şeker ve 1 dilim limon ilave edin ve şerbeti kaynamaya bırakın. Şekerpareyi fırından çıkartın. Üzerine sıcak olan şerbeti dökün ve şerbetin çekmesini sağlayın. Şekerpare şerbeti çektikten sonra servis edin.

Yorum Yapın!