Faydalı mı yoksa zararlı mı olduğuna dair birçok tartışmaya neden olan greyfurtun aslında uygun şekilde kullanıldığında birçok faydası bulunuyor. C vitamini bakımından oldukça zengin olan greyfurt, A, B ve P vitaminlerini de içeriyor. Yapılan araştırmalara göre greyfurtun soğuk algınlığına iyi gelmesinin yanı sıra karaciğeri çalıştırmak, tansiyon, kolesterol ve şekeri düşürmek gibi insan sağlığını tehdit eden birçok hastalık konusunda da oldukça yardımcı.
Yapılan araştırmalara göre greyfurtun en önemli özelliği kandaki insülin seviyesini düşürmek. Böylece kendinizi aç hissetmenizi engelleyen greyfurt, içerdiği yağ yakıcı enzimler sayesinde de doğal bir yolla kilo vermenizi sağlıyor.
Özellikle sabahları aç karna yenildiğinde karın yağlarını eritmeye yarayan greyfurtun aynı zamanda idrar söktürücü etkisi de bulunuyor. Ancak greyfurt karaciğerimizde bulunan bazı enzimleri baskıladığı için, düzenli ilaç kullanan hastaların bu konu da dikkatli olması gerekiyor. Aksi takdirde vücutta zehirlenmeye neden olabilen greyfurtu kolesterol, alerji ve HIV tedavisi görenlerin ya da antidepresan kullanan hastaların özellikle dikkatli olması gerekiyor.
Greyfurtla vücudundaki yağlara savaş açmak isteyenlerin belirli bir diyet uygulamaksızın her öğün öncesi yarım greyfurt yemesi ya da bir bardak greyfurt suyu içmeleri yeterli. Ancak daha etkili bir sonuç elde etmek istiyorsanız 10 günde 5 kilo verdiren greyfurt diyetini deneyebilirsiniz. Diyet reçetesi ise şöyle;
Sabah Kahvaltısı
2 adet yumurta,

2 ince dilim pastırma,

Sade kahve,

Yarım greyfurt veya 250 ml greyfurt suyu
Öğle Yemeği
Çoban salatası

Sınırsız et

Yarım greyfurt veya 250 ml greyfurt suyu
Akşam Yemeği
Kırmızılahana, kereviz, pancar gibi kırmızı sebzeler ve nişastasız yeşil yapraklı sebzelerden oluşan bir yemek

Sınırsız et veya balık eti

Yarım greyfurt veya 250 ml greyfurt suyu
Gece atıştırması
250 ml yağsız süt
Dikkat etmeniz gereken noktalarSalatalarda zeytinyağı kullanabilirisiniz. Yemeklerinizi pişirerek yemelisiniz. Eğer greyfurt suyu içecekseniz şeker kullanmamaya özen göstermelisiniz.