Şehrin konuşulan yeni restoranı; Okka Kebap

Okka Kebap, adını Osmanlı’nın ölçü birimi olan ‘Okka’ dan alıyor.  W İstanbul’un Executive Chef’i Tolga Atalay tarafından hayata geçirilerek meze & kebap sevenler ile buluşmaya başlayan ve W İstanbul’a yepyeni bir soluk getiren Okka, turkuaz seramik kolonları, baklava dilim antik aynaları, Osmanlı motifleri ve dünyanın ilk hologram dansözü ile klasik kebapçılardan çok farklı olduğu için İstanbul'luların beğenisini kazandı.
         
Sıcak ve samimi ortamı, her damak tadına hitap eden birbirinden lezzetli, hiçbir yerde bulunamıyacak farklı meze & kebap seçenekleri ve sadece yerli şarap markalarından oluşan mahzeni ile Okka çok kısa zamanda öğle ve akşam yemeklerinin en keyifli adresi oldu.

Executive Chef Tolga Atalay'ın bizzat kendisinin hazırladığı mönü, klasik tatları usta bir ahenkle bir arada sunarak sağlıklı, bir o kadar da cezb edici zevkleri içinde barındırıyor. Yurtdışında eğitim gören ünlü şef Tolga Atalay’ın ince ustalığını yansıtan ve sadece Okka’nın mönüsünde bulunan özel Okka yoğurtlusu, dana kaburga gibi lezzetlerin yanı sıra meze tepsisi, adetle hizmet edilen kuzu küşneme, pirzola, kaburga gibi sunum farklılıkları, özel karışık ve zengin kebap sinileri de mekanı renklendiriyor. Atalay ayrıca mönüsünde 10% kadar füzyon tatlar yaratmış.  Kendi rakını kendin hizmet et mantığı biraz eski meyhane kültürünün modernize bir sembolü.

Eşik Tasarım imzalı rahat ve şık dekorasyonu, farklı tarzı ve her zevke hitap eden lezzetleri ile şehre yepyeni bir soluk getiren Okka  çok iyi İngilize konuşan servis ekibi ile de yabancı misafirleriyle gelen işadamlarına değişik bir mekan sunuyor.

OKKA’ da hızlı öğle yemeği servisi
Modern etnik mutfak konseptinin şehirdeki güçlü üyesi Okka , lezzet keşifleri peşinde Anadolu coğrafyasını turlayan şef Tolga Atalay’ın mutfak evrenini, öğle kaçamaklarına özel pratik yaklaşımlarla da lezzet avcılarının beğenisine sunuyor. Chef Tolga Atalay'ın dakikaların önemli olduğu iş dünyasına yönelik hazırladığı  Okka 30 menüsüyle işadamları aradıkları süratli  ve lezzetli öğle yemeği fırsatını  buluyor... Hafta içi hergün 12.00 - 15.00 arasında ana menüden seçilebilecek öğle yemeğine alternatif olarak hazırlanan Okka 30’dan seçilecek lezzetler, maksimum 10 dakikada masanıza servis ediliyor.

Adres: W Istanbul / Süleyman Seba Caddesi No: 22 Kat: 3 Akaretler
Tel: 212 381 21 89

Giriş Tarihi: 22 Şubat 2012, Çarşamba

Tweet

yukarı