Glutensiz ürünler, a’da 216 Mutfak Sanat’ta, lezzete dönüşüyor… - womenist.net 

Glutensiz ürünler, a’da 216 Mutfak Sanat’ta, lezzete dönüşüyor…

Buğday, arpa, çavdar yulaf ve bu tahıllardan üretilmiş ürünleri kullanamayan, besin alerjisi ya da çölyakla yaşamak zorunda olan herkes için, canlarının çektiğini yiyebilecekleri, dumanı üstünde ekmeklerin, çıtır simitlerin, mis gibi tereyağlı mantıların sunulduğu bir mekan Glutensiz a’da 216 …

None Arzu ederseniz, evinize, şehrinize kadar uzanılabiliniyor, pastalarınız özenle hazırlanıyor, özellikle çölyaklı çocuklar için workshoplar düzenleniyor. Ülkemizde ve Dünyada her 100 kişiden biri ÇÖLYAKLI, yani kaba bir hesapla yetmiş milyonluk nüfusumuzun tam yediyüzbini, evet doğru okudunuz yediyüzbin(700.000) kişi, henüz tanı almasa bile, ÇÖLYAKLI.

Belirtileri sindirim sisteminin başka rahatsızlıkları ile kolayca karıştırılabildiği için geç teşhis edilebilen bir hastalık ÇÖLYAK.

None Buğdaygiller, yani arpa, buğday, çavdar ve yulafta bulunan gluten adlı bir protein, çölyaklıların ince bağırsaklarında besinlerin kana karışmasını sağlayan doku yapısını bozarak besin emilimini aksatıyor. Beslenme yetersizliği ve ardından tip 1 diabet, hepatit, kemik erimesi, sindirim sistemi, cilt ve bağırsak kanserlerine varan bir dizi, tedavisi pahalı ve uzun süren başka hastalıklara yol açabiliyor. Teşhis edildiği andan sonra, çölyaklıların gluten içeren tüm gıdaları hayatlarından çıkarmaları gerekiyor. Bu adımdan sonra hepimizin her gün bir bardak çayın yanında aradığımız simit, börek, sıcak ekmek, pizza, güzelim hamurlu tatlılar ve hemen aklımıza gelmeyen yüzlerce yemek çeşidi çölyaklıların hayatlarından bir çırpıda çıkıyor. Çölyaklılar evleri dışında glutensiz gıda maddeleri bulabilmek, diyetlerini bozmadan yaşamak için kesme şekerden kuru kahveye, ilaçtan kozmetiğe, tükettikleri her üründe Gluten olmadığı konusunda emin olmak için yoğun bir çaba göstermek zorundalar.

None Glutensiz a’da 216,  Yavuz Yayla ‘nın destekleri ile çölyaklıların glutensiz yaşamlarında önemli bir kilometre taşı olmak amacıyla,  bu ayrıcalığı onlara sağlamak için yepyeni bir proje ile yola çıkıyor. Uzun süredir konuklarına seçkin lezzetler ve keyifli akşamlar sunarak nezih ve kaliteli servisi ile İstanbullulara hizmet veren” a’da 216”  adlı restoran içerisinde bağımsız mutfağı olan bir bölüm çölyaklılar için titiz, sağlıklı bir üretim amacı ile düzenlendi. Uluslararası şeflerin ellerinden çıkan lezzetler, eğitimli servis personeli ve şık ambiyansıyla da, kendinizi rahat hissedebileceğiniz bir atmosfer sunuyor.

None Glutensiz a’da 216: çölyaklılar ve ailelerinin gereksinim duyacakları tüm gıda malzemelerini bulabilecekleri, yeniliklerle ilgili bilgi alabilecekleri, diğer çölyaklılarla tanışarak birlikte basit yemek tariflerini paylaşabilecekleri, çocukların oyun odasında eğlenebileceği keyifli bir mekân… Ayrıca bu güzel ortamda alışveriş yapabilecekleri bir glutensiz ürün marketini de barındıran tesiste maddi durumu yetersiz olan çölyaklılarla yardımlaşma amacı ile başlatılan ‘’Askıda Glutensiz Ürün’’ uygulaması da yapılıyor.

www.glutensizada216.com / www.lezzetadasi.com
glutensiz@ada216.com
Tel: 0216 4413422 / 0 216 371 35 60 Gsm: 0530 4988778

Kalplerinizi Isıtacak Yavrular!

Dünyanın en sevimli yavru hayvanlarıyla güne kısa bir ara verin!

Kalplerinizi Isıtacak Yavrular!
Kalplerinizi Isıtacak Yavrular! Devamını Oku >>

Yorum Yapın!