Doğal Antioksidan Enginar - womenist.net 

Doğal Antioksidan Enginar

Doğal Antioksidan Enginar

40 gün üst üste enginar yiyerek yapılan enginar kürü karaciğeri güçlendiriyor.

Enginarın karaciğer için çok faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz. Peki ya hiç enginar kürü duydunuz mu?

Şu sıralar herkesin denediği enginar kürü tam 40 gün üst üste enginar yiyerek yapılıyor. İsterseniz yemeğini, isterseniz zeytinyağlısını isterseniz de salatasını 40 gün boyunca tüketiyorsunuz. Enginarın içinde yüksek derecede antioksidan olduğu için karaciğerinizin güçlenmesinde büyük rol oynuyor.

Annelerin de çocuklara mutlaka yedirmesi gereken enginar, olmazsa olmaz sebzeler arasında çoktan yerini aldı bile.

Vücudumuzdaki birçok toksin maddeyi uzaklaştıran ve bizi daha sağlıklı bir yaşama ulaştıran enginar, aynı zamanda karaciğerimizi güçlendirdiği için hem diyet yapanlar hem de sağlıklı beslenenelerin vazgeçilmez sebzesi olarak biliniyor.

Ünlülerin diyetisyeni olarak bilinen Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan, enginarı sık sık tüketmemiz gerektiğini vurguluyor.

Yapılan araştırmada;

  1. Enginarın yüksek miktarda antioksidan içerdiği doğrulanıyor. Enginarın içeriğinde bulunan quersetin ve rutin isimli antioksidanlar kansere karşı vücudumuzu koruduğu gibi aynı zamanda da kalbi güçlendiren özellik gösteriyor.

  2. Enginarda bulunan cyanic asit adlı madde kötü kolesterolü düşürüyor ve iyi kolesterolün salgılanmasını arttırıyor. Bu da kalp damar sağlığı için ilaç niteliğinde bir fayda demek.

  3. Enginarda bulunan yüksek oranda lif yapısı kan şekerinin dengelenmesinde etkilidir. Şeker hastaları için zeytinyağlı veya etli yapılmış enginar yemeği, beslenme kalitesini çok güçlendirir. Şeker kontrolünde pozitif etki gösterir.

  4. Enginarın karaciğeri güçlendirdiği savı, yeni çalışmalarda da doğrulanıyor.

  5. Enginar yüksek tansiyona karşıda vücudumuzu güçlendiriyor. Enginarın yapısında bulunan potasyum minerali vücutta bulunan sodyum- potasyum dengesinde etkili olup, tansiyonun normal seviyelere gelmesinde etki ettiği saptanmış.

Enginarı nasıl tüketmeliyiz?

Enginardan en büyük faydayı sağlamak için; mevsiminde öğlen veya akşam yemeğinde tüketmeliyiz.

Zeytinyağlı enginara ilave edilen; havuç+ patates+ bezelye içeren garnitür besin değerini ve lezzetini arttırır. Ayrıca kuşbaşı etli bir garnitür hazırlayıp, etli enginar yapıp, ana yemek olarak da tüketebilirsiniz. Enginarın kabuğunu soymadan yapılan enginar dolması da Türk yemeği klasiklerimizden biridir. Enginarı salata şeklinde de tüketebiliriz.

 

Hamilelikte yorgunlukla başa çıkmanın 6 yolu

Hamilelikte yorgunlukla nasıl başa çıkılır?

Hamilelikte yorgunlukla başa çıkmanın 6 yolu Devamını Oku >>

Yorum Yapın!